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香精知识(10)—柑橘类香精

2022年10月25日日化香精配方浏览量:0

1.柠檬:柠檬香精可能是日用品加香时最常选用的果香香精了。由于柠檬的香气特别受到欧美人士的喜爱,所以在许多香水、化妆品的香精里也常常把它作为头香成分。要配制出一个从头到尾香气一致、留香持久的柠檬香精是很难的,因为可以作为基香香料而又具有柠檬香气的化合物还没有,所以现在日用品加香使用的留香较久的“柠檬香精”与天然柠檬的香气相去甚远,但如果它的香气宜人,消费都并不会计较所谓的“像真度”,甚至用久了还以为天然柠檬真的就是这种香味呢。

香精知识(10)—柑橘类香精

配制柠檬香精可以用较多的天然柠檬油(最好是“冷榨油”),因为它价格适中,香气甚好,就是带颜色,不适合用白色或无色的日用品加香。完全不用天然柠檬油也可以调出很好的柠檬香精,用苧烯或者廉价的甜橙油加适量的柠檬醛(用于洗涤剂时最好用柠檬腈)就已经接近天然柠檬的香气了,再加点修饰剂、体香和基香香料让它能够留香,假如加入较多的香气强度大的体香和基香香料的话,整体香气会变型,以致面目全非,成为其他香型了。

2.香柠檬:香柠檬与柠檬的香气差别是很大的,初学调香的人一定不要把它们扯在一起,相对来说,香柠檬的花香已经很明显,而柠檬香气里是不含花香成分的。配制香柠檬香精时宁烯用量宜少,而要用大量的乙酸芳樟酯(天然香柠檬油当然可以任意加入),乙酸芳樟酯沸点比苧烯高得多,配伍性也比宁烯好,所以有许多体香和基香香料可以加入其中让它留香更好一些,当然,体香和基香香料的香气不要让暴露出来,以免改变香型(古龙水和素心兰的头香香气都是香柠檬,单这一点就足以看出香柠檬香气的“可塑性”)。

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