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C-6不饱和无环单萜醇的结构-气味关系研究：一种比较的方法摘要：无环单萜类化合物是一类有价值的化合物，对香精和香料工业很有用[1]。其中有C-6不饱和单萜醇，即芳樟醇、香叶醇、橙花醇和β-香茅醇。这些物质表现出令人愉快......
发酵中花香的重要性 The importance of Floral notes in fermentation为发酵中通常容易忽视的一个因素提供了一个解决方案BY CATHIANNE LEONARDI, senior flavorist, Doehler成为化学感官交流......
工艺蜡烛不仅仅只是蜡烛说到蜡烛，人们首先想到的是它能在黑暗中带来点点光亮。近些年，随着人们生活理念的不断变化，蜡烛的功能已不再仅限于照亮，它更成为一种时尚的装饰品，是人们营造某种气氛......
行业洞察：香料香精行业规划的进展本月的行业洞察涵盖了广泛的市场，包括消除异味、掩蔽技术、递送系统，最后是减钠技术。本公号将相关行业专家对这些领域的机遇、挑战和最新创新的看法进行了编译。消除异味......
蜡烛的主要原材料是石蜡现在蜡烛的主要原材料是石蜡，石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的蜡烛，是几种高级烷烃的混合物，主要是正二十二烷（C22H46）和正二十八烷（C28H5......
JAFC09052022风味文献速览JAFC09052022风味文献速览1、Bitter Peptides YFYPEL, VAPFPEVF, and YQEPVLGPVRGPFPIIV, Rel......
香精香料高新企业简介(9)——MycoTechnology麦可科技是一家专注于将人类的智慧与自然的智慧融合在一起，推动食品发展的食品配料公司。利用蘑菇的力量，MycoTechnology能够解决食品和饮料行业一些最普遍......
工艺蜡烛的种类工艺蜡烛生产的种类有很多，按照使用目的一般可以分为日用照明蜡烛（普通蜡烛）和工艺品蜡烛（特殊用途蜡烛）两大类。照明蜡烛比较简单，一般就是白色的竿状蜡烛。工艺蜡烛......
蜡烛+烛台搭配用以起到装饰的作用蜡制的固体照明用品，通常做成圆柱形，中有棉纱芯，称为烛芯，燃点纱芯以发光。普通蜡烛的外观为圆柱形、固体、乳白色。不管何种蜡烛都是手感滑腻，难溶于水，密度比水小。......
香精香料高新企业简介(8)——FlavourtechFlavourtech为世界各地的公司提供香气回收、蒸发和提取技术，使客户的产品与众不同。其高质量的过程有助于满足消费者的口味偏好自然，容易和最大的灵活性。使用......
工艺蜡烛系列主题工艺蜡烛可分为多个系列产品，每个系列都有属于自己的主题，所营造出的效果也不尽相同，如富含各种花香的香味蜡烛，燃烧时能释放出阵阵香气，可起到清新空气、舒缓心情的作......
果冻蜡烛有哪几种？果冻蜡烛又称水晶蜡烛，因为它的外形酷似小朋友爱吃的果冻食品。果冻蜡烛如水晶般晶莹剔透，又如果冻般鲜艳润滑，盛装在造型各异的玻璃器皿中，又是一件具有观赏价值的艺术......
香料香精高新企业简介(7)——AromatuneAromatune 由 Jimmy Soileau 和他的儿子 Jody 于 1998 年创立。Jimmy 是一名钻井液工程师，他正在探索新的“更安全”的用于井......
香薰蜡烛常见问题答疑睡眠不好的话，是应该用点火的还是无火的？我们建议使用精油香薰蜡烛在临睡前2个小时使用，睡觉时熄掉即可，每次使用2个小时左右，点燃几根蜡烛按照您对香味的敏感度来定......
什么是工艺蜡烛？工艺蜡烛的制作过程简介工艺蜡烛，是一种在燃烧时产生各种颜色火焰的蜡烛，由主燃剂、发色剂和其它助剂组成。发色原理是依照某些金属离子或其化合物在受热时，分子中的电子受高温作用，偏离了原来......